Barman in Red

Un licor espectacular de Dulce de Leche, con ingredientes muy sencillos, fácil de hacer y para consumir en el momento, las medidas las doy en partes, es decir para no liaros con ellas cogeis por ejemplo un vaso o taza y con el haceis todas las cantidades, excepto en las que marque otra cosa. El vaso que he usado es de 7 oz (210 ml), con esta medida al final sale 1 litro de licor.

Una mezcla frutal estilo frozen que nos da un color rosado sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas afrutados, en la boca tiene una entrada frutal con un perfil de sabor tropical predominando la guayaba que impregna la mezcla con su sabor, un ron cálido envuelto en notas de rosas.

Los cócteles famosos y populares son aquellos que perduran en el tiempo para convertirse en legendarios, bebidas que aguantan las tendencias y modas del momento, cócteles con cientos de años a sus espaldas que se siguen consumiendo en los hogares y las barras del mundo. Historias mezcladas y agitadas que han visto guerras, marineros y piratas, escritores y películas, historias y leyendas sobre ellos.

En esta entrada tenéis 5 recetas de cócteles enviados por seguidores que he agrupado por que se hacen directos en el vaso, son sencillos, rápidos de hacer y ninguno de ellos se parecen entre si. Espero que los disfrutéis y como siempre también los podéis ver en vídeo pinchando en el enlace que os dejo a YouTube.

El cocktail Tarántula Roja nos da una mezcla color burdeos sin transparencia y consistencia alta, en nariz aromas frutales, en boca tiene una entrada con un ron de potencia media rodeado de un sabor frutal de pitaya, equilibrado y con un sabor que te va a sorprender.

La Mezcalita de piña y pepino nos da un color piña semi transparente de consistencia ligera, tiene aromas a piña con un sutil pepino, en la boca una entrada con personalidad donde predomina un ahumado con matices intensos de piña y pepino, una mezcla que perfora, impregna y se extiende.

El cóctel con ron Mar nos da un color vainilla sin transparencia y consistencia media, una capa de espuma blanca corona la mezcla, tiene aromas a vino dulce, en la boca una entrada refrescante y burbujeante, las notas de cava están rodeadas por un abanico de sabores excepcionales, una mezcla con carácter refinado que roza los sentidos para llevarnos a otro nivel de sabores sutiles.