MI RECETA SECRETA DE LA SANGRÍA MÁS RICA QUE VAS A BEBER

La receta secreta de mi Sangría, la mejor que vas a probar, muy fácil de hacer en casa. 

Ingredientes

750 ml Vino Tinto

60 ml Ron Dorado

60 ml Cointreau

140 gr azúcar

1 limón

1 naranja

20 gr uvas pasas

25 gr orejones

30 gr higos secos

Refresco de limón

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Preparación

En una jarra añadimos el limón y la naranja en rodajas (puedes sustituir el limón por lima y la naranja por mandarina), añadimos los orejones secos partidos por la mitad (pueden ser de melocotón, durazno, albaricoque), pasas o uvas secas y higos secos partidos por la mitad (si este ingrediente no es fácil encontrarlo en tu país lo puedes suprimir o bien usar un producto similar). Echamos el azúcar blanca (puedes usar panela, piloncillo, azúcar morena, miel, sirope de arce, sirope de agave o tu edulcorante preferido), echamos la ramita de canela, ron dorado y Cointreau (puedes usar el licor de naranja que quieras), echamos el vino tinto y removemos. Refrigeramos en el frigorífico de 5 a 10 horas, servimos en copa con un poco de hielo, pasas, orejones e higos, llenamos hasta la mitad de la copa y terminamos rellenando con refresco de limón frio.

Notas

- Es importante dejar refrigerar y macerar, para que vaya extrayendo el vino y los licores los sabores de los ingredientes no líquidos.

- Remover bien con cuchara antes de refrigerar para deshacer completamente el azúcar.

- El refresco de limón que este frio y sea con gas para añadir burbujas.

- Sirve en copa o vaso con poco hielo, para producir la menor cantidad de agua, ya que todo lo estamos sirviendo frio.