Caipiriña de Vino - Una Explosión de Sabores en tu Copa

¡Saludos! Hoy en Barman in Red, tengo una receta que te hará la boca agua: la Caipiriña de Vino. 

Esta bebida, llena de sabor y frescura, es perfecta para sorprender a tus amigos en una tarde soleada o disfrutarla en solitario después de un largo día de trabajo.

Caipiriña de Vino

Ingredientes

60 ml Ron Blanco o Cachaça

20 ml Vino Tinto

Media lima en 4 tacos

4 tacos de naranja o mandarina

3 cucharadas de azúcar

Hielo roto o picado

No olvides darle un vistazo al video que he preparado en mi canal de YouTube, Barman in Red.  

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Preparación

1/ Comenzamos con la frescura de las limas. Cortamos en cuatro tacos cada media lima y los colocamos en un vaso bajo.

2/ Añadimos los cuatro tacos de naranja o mandarina para darle un toque cítrico y aromático.

3/ Llega la dulzura, agregamos las tres cucharadas de azúcar, aunque si lo quieres menos dulce, ¡ajusta la cantidad a tu gusto!.

4/ Ahora, la magia del alcohol: vertemos 60 ml de ron blanco o cachaça en el vaso. Este paso añadirá un toque de calidez y un sabor que hará que tus papilas gustativas se despierten. 

5/ ¡Hora de machacar! Usamos un mortero para exprimir todos esos sabores juntos. Asegúrate de aplastar bien las frutas y mezclar todo con el azúcar y el ron.

6/ Rellenamos el vaso con hielo roto hasta arriba. El hielo aporta la frescura que necesitamos en esta mezcla tropical.

7/ Para el toque final, añadimos con cuidado 20 ml de vino tinto. Verás cómo se posa en la parte superior, creando una capa visualmente atractiva y añadiendo un sabor único a cada sorbo.

8/ Si es necesario ajusta con hielo, decora con una ramita de hierbabuena o menta, cuando acerques el vaso tu nariz se inundara de su perfume natural.

En resumen, la Caipiriña de Vino es una mezcla fresca y emocionante que combina la acidez de las limas, la dulzura de las naranjas, la calidez del ron y la elegancia del vino tinto. ¡Prepárala en casa y sorprende a tus amigos con este cóctel innovador y delicioso! ¡Salud!