Cómo hacer la Michelada Clamato Mezcal

 

Una receta para hacer una Michelada con base de cerveza negra y rubia, con notas de mezcal, sabrosa y original.

Michelada Clamato Mezcal

Ingredientes

1 cerveza clara

1 cerveza negra

2 oz (60 ml) Mezcal

1 oz (30 ml) jugo limón

2 gotas salsa Tabasco

Clamato

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Preparación

Ribetear un tarro de cerveza con una mezcla de chile, sal gorda y jugo de limón. En el tarro añadimos hielo y todos los ingredientes *excepto las cervezas*, mezclamos con una cuchara, rellenamos a la vez con cerveza rubia y negra, decoramos con palillo de aceituna, zanahoria y cebollita.

Libros: *Barman in Red*