Cocktails Light: Gin Tonic Light y Martini Light
Recetas de cócteles light, bajos en calorías y sin azúcar, dos recetas de los clásicos Gin Tonic y Martini con todo el sabor, pocas calorías y libres de azúcar para los que quieren beber más sano.
Desde Barman in Red he querido empezar por dos cocktails light con la Beefeater Light, una marca mundialmente conocida que a reducido a la mitad la graduación, se hace básicamente con un proceso de desalcolización, para mantener el sabor original se suben los botánicos en la destilación.
Gin Tonic Light
Un combinado clásico libre de azúcar y con muy pocas calorías sin perder su sabor
Ingredientes
1 2/3 oz (50 ml) Beefeater Light
1 Tónica Zero (330 ml)
1 rodaja de lima
Preparación
En una copa balón con hielos, añadimos la Beefeater Light, rellenamos con la Tónica Zero (sin azúcar), metemos una rodaja de lima, mezclamos con la cuchara.
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Martini Light
Un clásico de la cocteleria hecho realidad en forma light
Ingredientes
2 oz (60 ml) Beefeater Light
1/2 oz (15 ml) Martini Floreale (sin alcohol)
2 olivas
Preparación
En vaso mezclador con hielos añadimos la Beefeater Light y el Martini Floreale, mezclamos con cuchara, servimos en una copa de cóctel fría, metemos dentro 2 olivas pinchadas en un palillo de cocteleria.
Libros: 'Barman in Red'
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