Como hacer el cóctel Dragón de Agua Dulce

 

Un cocktail colorido que se hace en vaso largo, mandado por Bautista Werro desde Argentina, el Dragón de Agua Dulce tiene notas afrutadas con un equilibrio ajustado entre cítrico y dulce, las notas de naranja redondean toda la mezcla.

Cóctel Dragón de Agua Dulce

Ingredientes

1 oz (30 ml) Vodka

1 oz (30 ml) Ron Blanco

1/2 oz (15 ml) Curacao Azul

30 gr de azúcar blanca

1/2 oz (15 ml) pulpa de maracuyá

Jugo de naranja

Media lima en tacos

Medio limón en tacos

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Preparación

En un vaso añadimos, el limón, lima, azúcar y la pulpa de maracuyá, machacamos con un mortero, echamos todo el contenido en el vaso de la coctelera. Añadimos el vodka, ron blanco y curacao azul, añadimos hielos, agitamos.

Abrimos la coctelera entera, sacamos los hielos con unas pinzas, echamos todo el contenido de la coctelera en un vaso alto, añadimos hielos y rellenamos con jugo de naranja, decoramos con una golosina azul.

Libros: *Barman in Red*