Cocteles con ron: Coctel Venezuelan Sour

El cocktail Venezuelan Sour nos da un color rosa palo sin transparencia y consistencia media, en nariz aromas frutales mientras en boca tiene una entrada suave con sabores armoniosos, una nota cítrica delicada en una mezcla equilibrada y bien estructurada.

Cóctel Venezuelan Sour

Ingredientes

1 2/3 oz (50 ml) Ron Blanco
1 oz (30 ml) Jugo de piña
5/6 oz (25 ml) Jugo de limón
2/3 oz (20 ml) Sirope de agave
1/3 oz (10 ml) Jarabe de flor de jamaica y remolacha
1/2 oz (15 ml) Clara de huevo

Preparación

En el vaso de la coctelera sin hielos, añadimos todos los ingredientes y hacemos un agitado en seco, abrimos y echamos hielos, agitamos y servimos en una copa de nuestro gusto, decoramos con flor.