Cócteles con Tequila: Cóctel Margarita Verde

El mundo del Cocktail Margarita se hace cada vez más grande, partiendo de la base original cada vez tenemos más variantes y traigo una de las que más me gusta la Margarita Verde, su nombre por su color verde sin transparencia y consistencia alta, con aromas frutales y de agave, en la boca una entrada con matices frutales con notas armoniosas y peculiares sabores únicos que despiertan los sentidos.

Lleva pulpa de tomate tienes que quitar la piel, yo he usado unos tomates cherry, lleva un kiwi por Margarita que hay que quitarle la piel y el nervio central, lo partimos en trozos.

Cocktail Margarita Verde

Ingredientes

• 1 1/2 oz (45 ml) Tequila Blanco
• 3/4 oz (22 ml) Jugo de lima
• 1/2 oz (15 ml) Sirope de agave
• 3 oz (90 ml) Pulpa de tomate
• 1 kiwi
• Hielo picado

Preparación

1. Añadimos una taza de hielo picado al vaso de la licuadora.
2. Echamos el resto de los ingredientes.
3. Licuamos hasta obtener una mezcla frozen homogénea.
4. Servimos en una copa Margarita.
5. Decoramos con tomate y clavamos una pajita.