Cocteles con ron: 'Coctel Pasión Latina'

El cóctel Pasión Latina nos da en vista una mezcla en dos capas, la capa inferior de color rojo con transparencia y consistencia media, capa superior de color piña sin transparencia y consistencia alta, en nariz nos da aromas a piña, se consume bebiendo de las dos capas con la pajita para disfrutar de un cóctel frutal y tropical.

Ingredientes

2 oz (60 ml) Ron Blanco

1 1/2 oz (45 ml) Licor de maracuyá

1 oz (30 ml) Jarabe de fresa

1 oz (30 ml) Jarabe de azúcar

5 tacos de piña natural

Preparación

En licuadora con hielos añadimos el ron, jarabe de azúcar y la piña, licuamos hasta obtener una mezcla homogénea. En una copa huracán añadimos el licor de maracuyá, echamos despacio la mezcla de la licuadora para hacer capa, echamos por encima el jarabe de fresa. Decoramos con flor.

Vídeo YouTube: 'Pasión Latina'

Libros: 'Barman in Red'