Receta del cóctel Black H.R.

El cocktail Black H.R., nos da en vista un color té sin transparencia y consistencia media, en nariz una mezcla de aromas herbáceos, la entrada en boca es un abanico de sabores complejos con un equilibrio muy agradable, una mezcla armoniosa y bien estructurada, la sensación en alcohol es media con un final largo donde permanece una sutil nota amarga.

Ingredientes

1/2 oz (15 ml) Ginebra

1/2 oz (15 ml) Fernet

2 oz (60 ml) Vermouth Rojo

3/4 oz (22 ml) Jarabe de azúcar

1 oz (30 ml) Jugo de naranja

Preparación

En coctelera con hielos añadimos todos los ingredientes, agitamos y filtramos en un vaso bajo con hielo picado. Decoramos con pomelo confitado.

Mi vídeo en YouTube: 'Cóctel Black H.R.'

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