Cócteles con tequila: 'Coctel Rusa'

El Cocktail Rusa es una bebida que armoniza con la mezcla de tequila y diferentes jugos, el chile le da un toque picante y la sal realza todos los ingredientes, una mezcla diferente, atrevida y muy refrescante.

Ingredientes

1 1/2 oz (45 ml) Tequila Reposado

3 oz (90 ml) Jugo de naranja

3 oz (90 ml) Jugo de mandarina

1 oz (30 ml) Jugo de limón

1 Pizca de sal

1 Pizca de tajín

Soda de pomelo/toronja

Preparación

Lo primero es ribetear el borde de una jarra con jugo de limón y chile en polvo. Añadimos hielos a la jarra con cuidado de no estropear el ribeteado, echamos los jugos de naranja, mandarina y limón, después el tequila, la sal y el tajín, mezclamos con una cuchara, rellenamos con la soda de toronja/pomelo. Decoramos con hierbabuena.

Mi vídeo en YouTube: 'Cóctel Rusa'

Mi libro: 'Cócteles Express'