Cómo hacer una Caipirinha de Sandía

La Caipirinha de Sandía nos da en vista un color rojo, en nariz aromas frutales y de hierbabuena, en boca tiene una entrada refrescante a cachaça suave y frutal con notas de sandía dulce con especias, un final corto para una caipirinha muy tropical.

Ingredientes
2 oz (60 ml) Cachaça
1/2 oz (15 ml) Jugo de lima
4 Tacos de sandía
1 Cucharada grande de azúcar glass
1/4 de cucharada (media de café) de pimienta negra molida

Preparación
En el vaso de la coctelera añadimos la sandía y el jugo de lima, aplastamos con mortero, añadimos el resto de los ingredientes, echamos hielos, cerramos y agitamos, hacemos un doble colado en una copa con hielo picado, decoramos con triángulo de sandía y ramita de hierbabuena.

Mi vídeo en YouTube: "Caipirinha de Sandía"

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