Cocteles con whiskey: cóctel Sueño Americano

El cocktail Sueño Americano en vista nos da un color naranja de consistencia media y sin transparencia, en nariz aromas a whiskey dulce, en boca entrada a manzana refrescante que va dando paso a notas cítricas suaves con un toque frutal de bourbon que se mantiene para llevarnos a un final corto y refrescante de una sutil calabaza.

Lo primero es hacer un jugo de calabaza en licuadora o batidora con un poco de agua, no le añadimos azúcar y lo pasamos por un colador.

Ingredientes
1 oz (30 ml) Bourbon
1/2 oz (15 ml) Jarabe de Azúcar
1/2 oz (15 ml) Jugo de Limón
1 oz (30 ml) Jugo de Calabaza
1 oz (30 ml) Jugo de Pomelo/Toronja
Sidra

Preparación
En el vaso de la coctelera con hielo, añadimos todos los ingredientes *excepto la sidra*, agitamos y filtramos en un vaso alto con hielos, rellenamos con la sidra, decoramos con unas bolas de calabaza.

Mi vídeo en YouTube "Sueño Americano"

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