Jamaican Scorpio el Trago del Verano

Nos gusta hacer cócteles Tiki, son bebidas divertidas y con el toque tropical que todos nos merecemos, el trago Jamaican Scorpio es un clásico de este tipo de recetas con el que podemos disfrutar de la inspiración polinesia.

El vaso que he usado tiene una capacidad de 8 oz (240 ml).

Te vas a encontrar con un cóctel color vainilla de consistencia media. En nariz aromas cítricos. En boca entrada potente que va dando paso a una mezcla equilibrada. Final largo que perdura en el paladar con fuerza, una mezcla con carácter y autenticidad tiki.

Cocktail Jamaican Scorpio

Ingredientes

1 1/2 oz (45 ml) Ron Dorado
1 oz (30 ml) Brandy o Cognac
1 oz (30 ml) Jugo de naranja
1 oz (30 ml) Jugo de limón
1/2 oz (15 ml) Jarabe de almendras
2 gotas de Angostura

Preparación

En el vaso de la coctelera con hielos, añadimos todos los ingredientes, cerramos y agitamos 10-12 segundos. Filtramos la mezcla en el vaso lleno de hielo picado. Decoramos con las cuñas de limón y naranja, ponemos dos pajitas.