Sabor Sublime que Refuerza el Absenta (Cóctel Absolución)

El Cóctel Absolución te lo puedes beber sin ningún remordimiento ya que en Derecho es una sentencia de no culpabilidad. Si eres cristiano, la cosa cambia un poco, tendrás que arrepentirte después de beberlo y sentirás los aromas anisados de este trago, tendrás la Absolución y como penitencia otro Cóctel Absolución.

Una mezcla que se hace directa en la copa, yo he usado una Copa Margarita, la base es el licor Absenta.

El cóctel tiene un color oro, una entrada suave que va dando paso a una mezcla equilibrada y sugerente.

Otro ingrediente es el Jarabe de Miel, muy fácil de hacer, sólo tenéis que calentar agua y añadimos la misma cantidad de miel, deshacemos con una cuchara y dejamos que se enfrié a temperatura ambiente.

Cóctel Absolución

Ingredientes

1 oz (30 ml) Absenta
1/2 oz (15 ml) Jarabe de Miel
1 oz (30 ml) Zumo de Manzana
Soda Ginger Ale

Preparación

Añadimos el Jarabe de Miel, la Absenta y el zumo de manzana, con una cuchara mezclamos un poco. Añadimos un poco de hielo picado (pilé), rellenamos con la soda Ginger Ale. Decoramos con una cuña de manzana en el borde del vaso.