Receta del coctel Punto G

La bebida Punto G, la hacemos con base de bourbon, el whiskey americano que tiene la peculiaridad de ser suave pero con carácter y lleno de matices, a mi el bourbon me hace pensar en música, en clubs escondidos de jazz o blues, en John Lee Hooker o Buddy Guy.

He utilizado un Jim Beam que es muy intenso en aroma y un clásico que nunca falla, lleva nata líquida (crema de leche) que le aporta un toque sedoso a la mezcla. De color blanco, sin transparencia y consistencia alta, en bocas es sedoso y suave que va dando paso a los matices del bourbon, un final largo con suaves toques de coco.

Cóctel Punto G

Ingredientes

1 1/2 oz (45 ml) Bourbon
1/2 oz (15 ml) Ron de coco
1/2 oz (15 ml) Licor de plátano
1/2 oz (15 ml) Jugo de naranja
1/2 oz (15 ml) Nata líquida (crema de leche)

Preparación

En el vaso de la coctelera añadimos hielos y todos los ingredientes, agitamos y filtramos en una copa de cocktail, decoramos con una piel de naranja.