Receta del Mojito de Albahaca

El cóctel Mojito es una de las bebidas más populares del mundo, en Barman in Red hemos hablado mucho de este trago y traído muchas variantes con diferentes sabores, en este caso hemos utilizado una de las plantas más aromáticas que existen ´la albahaca`, reina indiscutible en la cocina italiana y ahora reina en nuestro Mojito de Alabahaca ...

INGREDIENTES DEL MOJITO DE ALBAHACA
* 1 1/2 oz (45 ml) Ron Blanco
* Albahaca
* Media lima
* 2 cucharadas de azúcar blanca
* Agua con gas (Soda Water)

PREPARACIÓN DEL MOJITO DE ALBAHACA
1- En un vaso alto añadimos media lima en tacos y el azúcar, con un mortero aplastamos.
2- Añadimos unas hojas de albahaca, con una cuchara las mezclamos un poco y aplastamos contra la pared del vaso, sin romperlas y con cariño.
3- Llenamos con hielo picado (pilé), volvemos a mezclar otro poco con la cuchara y a jugar con la albahaca.
4- Rellenamos de agua con gas (soda water), ponemos un círculo de limón en el borde del vaso, una ramita de albahaca y dos pajitas.

AQUÍ TENÉIS NUESTRO VÍDEO DE LA RECETA MOJITO DE ALBAHACA

¡QUÉ LO DISFRUTÉIS!

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