Selfie Gin un océano de sabores

Con el cóctel Selfie Gin hablarán sabores vibrantes que nos dejarán ecos de naturaleza, sandía, miel, pomelo y limón. Un color rosa pálido  con una fina capa verde de fondo, suave en la boca donde todos los ingredientes juegan a mantener un equilibrio refrescante y agradable ...

Ingredientes
* 1 1/2 oz (45 ml) Ginebra
* 1 cucharadita de licor de menta
* 3 tacos de sandía (watermelon)
* 1 oz (30 ml) miel líquida (1 miel x 1 agua)
* 1/2 oz (15 ml) zumo/jugo de pomelo
* 1/2 oz (15 ml) zumo/jugo de limón

Preparación
1- En el vaso de la coctelera añadimos los tacos de sandia, con un mortero los machacamos hasta sacarles el jugo.
2- Añadimos la miel líquida (se hace calentando agua y añadiendo la misma cantidad de miel, deshacemos removiendo y dejamos que se enfrié), el jugo de pomelo y limón, agregamos la ginebra.
3- Añadimos hielos, cerramos la coctelera y agitamos 11-12 segundos.
4- En un vaso bajo añadimos hielos hasta un poco más de la mitad, filtramos la mezcla.
5- El resto del vaso lo llenamos con hielo picado o pilé hasta arriba, echamos por encima una cucharadita de licor de menta.
6- Decoramos con una piel de limón y una ramita de hierbabuena.

Mi vídeo en YouTube: "Selfie Gin"