Receta de la Margarita Frozen

El tequila es a México lo que el whisky a Escocia y la Margarita es el cóctel que más tequila vende en el mundo. No vamos a descubrir ningún secreto de la Margarita ya que en Barman in Red las hemos hecho de muchos sabores y colores, por eso os traemos la Margarita Frozen Clásica donde la potencia del alcohol se rebaja y la frescura es la idónea para esta mezcla ...
Ingredientes
* 1 1/2 oz (45 ml) Tequila
* 1 oz (30 ml) Triple Seco
* Zumo/Jugo de un limón o lima
* 1/2 oz (15 ml) Azúcar líquida (2 azúcar x 1 agua)

Preparación
1- En el vaso de la licuadora añadimos el zumo de un limón, azúcar líquida, triple seco y tequila.
2- Añadimos hielo picado o pilé, la cantidad se calcula llenando la copa o vaso que vayas a utilizar.
3- Licuamos 10-12 segundos (dependiendo de tu maquina), la mejor forma de saber que la mezcla esta bien hecha es cuando las pajitas se quedan clavadas en la mezcla.
4- Yo he usado una copa Margarita donde he decorado con una rodaja de limón en el borde, echamos la mezcla y ponemos 2 pajitas, en los licuados siempre poner pajitas.

Mi vídeo en YouTube: "Margarita Frozen"

En Barman in Red
* Margarita de Dios