Selfie Whisky la mejor manera de beber tu whisky

Hoy toca no toca hablar de marcas de whisky, pero si de como mezclarlo para hacernos un cóctel y disfrutar de un buen trago, el cocktail Selfie Whisky te llevará al Cielo sin tener que pasar por el Purgatorio y si eres ateo te llevará al Limbo directamente, imagino que con esta descripción estarás deseando hacerte uno. Cómo siempre con ingredientes al alcance de todos y muy fácil de hacer.

En esta bebida he jugado con las fresas que le dan el toque frutal y la albahaca que le aporta su toque aromático, dos ingredientes muy comunes y a la vez maravillosos en aromas y sabor.

Además los he usado para decorar la bebida, esta decoración es sencilla y me parece muy atrayente, simplemente tenéis que coger una fresa y con una hoja de albahaca la rodeáis cubriendo la mitad, que la hoja salga un poco por arriba y con un palillo traspasáis los dos para que queden sujetos.

Cocktail Selfie Whisky

Ingredientes

Whisky
Jarabe de azúcar
Jugo de limón
2-3 Fresas (dependiendo del tamaño)
6-7 Hojas de albahaca

Preparación

En el vaso de la coctelera añadimos 2-3 fresas cortadas y 6-7 hojas de albahaca, con un mortero machacamos un poco.
Añadimos 15 ml de jugo/zumo de limón, 15 ml de azúcar líquida y 45 ml de Whisky.
Añadimos hielos, cerramos la coctelera y agitamos.
Filtramos en un vaso bajo con hielo picado (pilé), hacemos un doble colado, que no caigan los hielos y con un colador (clásico de cocina).
Cerramos poniendo la decoración y dos pajitas.

Notas

En vista, color coral sin transparencia y consistencia media.
En nariz, aromas a fresa.
En boca, entrada con notas de whisky suave que van dando paso a sabores de fresa fresca con toques de regaliz, final corto.
Una bebida refrescante y muy agradable, donde el whisky se vuelve dócil sin perder sus notas.