Cómo se hace la bebida Kiss Chocolate # Beso de Chocolate

Si le haces caso al corazón seguro que haces esta bebida, un Kiss Chocolate es el antes para ver un amanecer de Besos de Chocolate, no te digo más ´qué le va a gustar y te va a gustar`, si quieres un cóctel que se convierta en el okupa de tu boca, nada más fácil que hacerlo y disfrutar.

Lleva nata líquida o crema de leche que son lo mismo, pero crea mucha confusión dependiendo del país, nos aportará al cocktail una suavidad sedosa en la boca y consistencia a la mezcla. El vodka que he usado es un Absolut Clásico, calidad precio de los mejores según mi experiencia.

El licor de chocolate que he usado es uno casero que me hago yo, en este caso con vodka y sirope de chocolate (el que se usa para postres), el vodka al ser muy neutro es idóneo para hacerlo, las medidas que utilizo son 2 de vodka x 1 de sirope de chocolate, removéis y enseguida se mezcla, antes de utilizarlo lo moveis un poco en la botella. Como es lógico lo podéis comprar embotellado.

He adornado con virutas de chocolate, podéis rallar chocolate o las virutas impregnadas por el borde, estas decoraciones quedan muy bien.

Cocktail Kiss Chocolate

Ingredientes

1 oz (30 ml) Vodka
1 oz (30 ml) Licor de chocolate
1 oz (30 ml) Licor de plátano
2 oz (60 ml) Nata líquida (crema de leche)
Virutas de chocolate (decoración)

Preparación

En el vaso de la coctelera añadimos todos los ingredientes.
Añadimos 4-5 hielos, cerramos y agitamos unos 10 segundos.
En una copa fría de cocktail filtramos la mezcla.
Decoramos añadiendo unas pocas virutas de chocolate por encima.

Notas

En vista, color cacao claro con una consistencia alta.
En nariz, aromas de chocolate suave.
En boca, entrada sedosa y aterciopelada con suaves toques de chocolate que van dando paso a las notas de alcohol, muy agradable en todo momento y manteniéndose largo tiempo el sabor en la boca.