Jarabes coctelería: 'Jarabe Sour Mix'

JARABE SOUR MIX

Ingredientes

Azúcar

Jugo de limón

Agua

Preparación

Utilizaremos las mismas medidas para los tres ingredientes '1 azúcar x 1 limón x 1 agua'. Lo primero es hacer un jarabe con azúcar y agua, calentamos el agua y añadimos el azúcar, la disolvemos, dejamos enfriar a temperatura ambiente. Sacamos el jugo al limón o lima, lo pasamos por un colador.

Añadimos el jarabe de azúcar y la misma cantidad de jugo de lima o limón, mezclamos con una cuchara. Nos dura unos 15 días en el frigorífico.