Como hacer la Michelada Sonora

Las Micheladas se hicieron populares en los años 40 en México y hoy en día están extendidas por toda América Latina, en cada país se le da su toque personal y hoy hacemos la Michelada Sonora con un toque especial de apio.

Ingredientes
1 Cerveza Clara
Jugo de 3 limones
1 Pizca de sal
5 Gotas de Tabasco
1/2 oz (15 ml) Salsa Maggi
10 Gotas de salsa picante
3 oz (90 ml) Clamato
20 gr de Apio picado

Preparación
Ribeteamos (escarchamos) el borde de la jarra con jugo de limón primero y luego con chile piquin en polvo o Tajin y sal. Añadimos el jugo de los limones, la sal y el tabasco, echamos la salsa Maggi y la salsa picante, con una cuchara mezclamos un poco. Echamos el clamato y volvemos a remover con la cuchara, añadimos el apio y volvemos a mezclar. Añadimos un poco de hielo picado y volvemos a mezclar con cuchara, rellenamos con la cerveza que este fría y decoramos con una ramita de apio.

Mi vídeo en YouTube "Michelada Sonora"

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