Cerveza y Tequila: cóctel Hip Hop

La bebida con cerveza y tequila Hip Hop nos da un color marrón oscuro sin transparencia y consistencia media, en la nariz aromas de cebada tostada con agave. En la boca tiene una entrada con aromas cítricos compensado por la sal, es una mezcla original llena de matices para emparejar cerveza y tequila.

Ingredientes
2 oz (60 ml) Tequila Reposado
1 oz (30 ml) Jugo de Limón
Cerveza Negra
2 Fresas
4 Hojas de Albahaca
1 pizca de sal y pimienta molida

Preparación
En el vaso de la coctelera añadimos las dos fresas partidas por la mitad y la albahaca, echamos el jugo de limón y con un mortero aplastamos un poco, echamos hielos y añadimos el tequila, agitamos. En un vaso bajo filtramos ayudándonos de un colador de cocina, llenamos el vaso de hielo picado y rellenamos con la cerveza negra. Decoramos con una naranja deshidratada, añadimos encima una pizca de sal y pimienta molida.

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