Receta del Mojito de Cerveza para los que buscan algo diferente

Me gustaría empezar por ¡exquisito, diferente e increíble!, así describo el Mojito de Cerveza que lo pongo en la lista de mis bebidas de cabecera ¿pero? hay que hacerlo bien para que sea único, así que nos ponemos manos a la obra para construir está mezcla, una de las cualidades de los Mojitos es la facilidad para hacerlos, los ingredientes tan sencillos que lleva y el Mojito de Cerveza tiene estas cualidades ...

En los comentarios del vídeo me preguntaban ¿qué tipo de cerveza utilizaba?, yo os recomiendo una tipo Lager que es la más común, pero puedes experimentar con cualquiera y además debes hacerlo, yo he utilizado en esta ocasión una ´Mahou`. El ron le va bien un añejo o dorado, yo he usado el ron dominicano ´Brugal Añejo`.

INGREDIENTES DEL MOJITO DE CERVEZA
* 1 1/2 oz (45 ml) Ron Añejo o Dorado
* 1 Cerveza (tipo lager).
* 1 oz (30 ml) Azúcar Líquida (2 de azúcar x 1 de agua)
* Medio limón (vale también media lima)
* 7-8 hojas de Hierbabuena (menta)

CÓMO PREPARAR EL MOJITO DE CERVEZA
1- En vaso alto añadimos las hojas de hierbebuena (menta).
2- Añadimos el zumo de medio limón (lima), yo lo he hecho apretándolo contra el borde del vaso, es una técnica que me gusta utilizar (la podéis ver en el vídeo), pero lo podéis tener ya exprimido. Añadimos el azúcar líquida.
3- Con una cuchara larga removemos un poco, aplastar suavemente las hojas contra las paredes de cristal mientras las mojamos ¡con cariño, suavemente para no romperlas!.
4- Añadimos hielo picado (pilé o roto) hasta la mitad del vaso.
5- Añadimos el ron y volvemos a remover un poco la mezcla con la cuchara.
6- Llenamos el vaso de hielo picado hasta el borde.
7- Rellenamos lentamente con la cerveza.
8- Decoramos con media luna de limón en el borde, una ramita de hierbabuena (menta) y dos pajitas.

NOTAS DEL MOJITO DE CERVEZA
* En vista, una bebida totalmente tropical.
* En nariz, aromas a limón y hierbabuena, predominando por encima los de cerveza.
* En boca, sólo deciros que espectacular y que os sorprenderá su sabor, los ingredientes se integran perfectamente, en mi puntuación personal le doy un 10 y pongo muy pocos 10.

AQUÍ OS DEJO EL VÍDEO PASO A PASO DEL MOJITO DE CERVEZA ¡QUÉ LO DISFRUTÉIS!.

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